Tahu Telor “tek-tek” / Tahu Tek

 

Bahan- bahan

  • 1- 2 porsi
  • 3 buah ketahui putih, potong potong
  • 1 biji telur
  • 1 biji bawang putih, goreng sebentar
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 sdm kacang tanah, goreng
  • 1 atau 2 sdt petis udang
  • Seperlunya garam
  • 1 sdm kecap manis
  • Segenggam tauge, campur air panas
  • 1 buah lontong
Langkah
  • Goreng separuh matang ketahui yang sudah dipotong
  • Sediakan media, kocok telur. Tambahkan sedikit garam, kemudian masukkan ketahui yang telah digoreng separuh matang mulanya. Goreng matang
  • Sediakan materi bahan, kacang, cabai, bawang putih, garam, petis uleg hingga lembut. Tambahkan air matang serta kecap. Emendasi rasa
  • Sediakan piring, pangkat materi. Lontong, ketahui telur serta tauge, kemudian curah dengan bahan. Terakhir taburi bawang goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *