Nasi Jotos Madiun

Walaupun tidak sepopuler pecel, santapan yang bernama lain sego jotos ini amat digemari warga Madiun. Dalam Bahasa Indonesia,“ jotos” berarti bogem mentah ataupun tinjuan. Tetapi, namanya bukan didasarkan pada harga hidangan itu yang dapat membuat dompet sesi belur, melainkan wujud bungkusannya yang menyamai genggaman tangan. Mendekati dengan nasi jinggo dari Bali ataupun sego kucing khas Jogja.

Satu jatah persembahan itu bermuatan nasi putih, komplit dengan lauk simpel, semacam tempe, ketahui, telur serta mie ataupun bihun. Keistimewaannya terdapat di sambalnya yang memiliki perasaan rasa nikmat. Umumnya, nasi jotos dijual pada petang hari serta jadi sahabat ikhwan nangkring yang sangat cocok.

Sebagian tempat yang populer hendak keenakan sego jotosnya terdapat di Jalur MT. Haryono, Jalur Mayjend Pandjaitan, Jalur Salak serta Jalur Mempelam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *