Makanan Khas Sumedang Asinan Sukasari

Santapan khas Sumedang berikutnya merupakan asinan Sukasari. Asinan Sukasari dibagi jadi 2 tipe hidangan khas, ialah asinan sayur serta asinan buah. Asinan buah terdiri dari bagian bermacam berbagai buah buahan yang direndam dalam air gula sepanjang sebagian jam. Buah yang digunakan buat diolah jadi asinan ini umumnya buah kedondong, pepaya, duwet, bengkoang, salak, serta sebagian tipe buah yang lain. Sedangkan, buat asinan sayur mengenakan sayur berbentuk timun, kubis, wortel atau tauge yang dicuci bersih setelah itu dihidangkan bersama dengan kuah asinan. Asinan sayur ini lebih terasa fresh bila dibanding dengan asinan buah. Kedua tipe asinan itu lebih diketahui dengan gelar asinan Sukasari. Belum dikenal kenapa asinan itu diketahui bagaikan asinan Sukasari. Bisa jadi sebab berawal dari wilayah Sukasari ataupun entahlah, yang berarti kedua tipe hidangan asinan itu serupa serupa lezat serta pantas buat dicicipi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *