Asinan Bogor Makanan Khaas Sunda

Di Indonesia, terdapat 2 tipe asinan yang populer, ialah asinan betawi serta asinan bogor.

Kedua tipe asinan ini berlainan dari bidang materi yang dihidangkan. Asinan bogor dibedakan jadi 3 berbagai, ialah asinan sayur, asinan buah, serta asinan aduk.

Asinan buah umumnya yang sangat banyak disukai. Ada pula buah yang dipakai buat dijadikan asinan antara mempelam belia, pepaya, nanas, kedondong, duwet, serta bengkoang.

Sedangkan asiann sayur- mayur terdiri dari kombinasi mentimun, kubis, pakcoi payau, daun antanan, tauge, wortel, serta ketahui. Buat yang terakhir merupakan asinan aduk.

Cocok namanya, asinan aduk memakai campuran antara buah serta sayur. Kuah yang dipakai buat seluruh tipe asinan tidak berlainan.

Kuah asinan dibuat dari kombinasi gula, garam, cabe, kacang tanah, serta udang kering goreng. Yang menghasilkan santapan khas Sunda ini jadi santapan kesukaan banyak orang sebab perasaan rasa kuahnya yang menyehatkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *